LA GASCOGNE

Mercredi 20 Novembre :

Départ le matin pour Nogaro. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée à l’Hôtel 3* en fin de journée.Installationdans votre chambre où un cadeau de bienvenue, symbole de notre gastronomie, vous attend. Un apéritif d’accueil aux saveurs locales vous sera offert avant un dîner 100% Gascon, de façon à s’imprégner sans attendre de notre terroir. Soirée libre. Nuitée.

Jeudi 21 Novembre :

Petit déjeuner et départ pour la visite d’Auch, capitale de la Gascogne : sa cathédrale, son escalier monumental, la vieille ville....

Déjeuner dans un restaurant. Visite de la Ferme de Bidache, à la rencontre d’Audrey et de Benoît ancien joueur du TOP14 reconverti à l’élevage de cette race de porc noir Gascon. Puis, visite de l’Abbaye cistercienne de Flaran qui abrite également des expositions temporaires ainsi qu’une belle collection de sculptures et de tableaux de Dali, Monet, Courbet, Camille Claudel.

Retour à l’hôtel pour dîner. Soirée vidéo sur le Gers.

Vendredi 22 Novembre :

Petit déjeuner. Visite d’une conserverie artisanale de foie gras, Pierre-Marie vous guidera sur toute son exploitation, de la nurserie à la conserverie afin de vous présenter l’élaboration de son produit final « le foie-gras », une dégustation s’impose ! Déjeuner à l’hôtel.

Après le déjeuner visite libre de Labastide d’Armagnac qui abrite entre autres, la place Royale qui aurait inspiré Henri IV pour la place des Vosges à Paris. Puis direction le domaine du Buros où une visite insolite et originale vous attend : Jean, le propriétaire, éleveur de vaches de courses landaises vous accueille dans sa ganadéria et vous guidera à la découverte de cette tradition locale. Retour à l’hôtel. Dîner et soirée libre.

Samedi 23 Novembre :

Petit déjeuner et direction l’appellation Madiran et plus précisément au Château de Crouseilles, visite des caves suivie d’un atelier dégustation afin d’apprendre ou de se perfectionner dans la connaissance du vin. Déjeuner à l’hôtel.

Après le déjeuner, visite du musée du Trésor d’Eauze, magnifique témoignage de notre histoire.

Puis étape chez un vigneron qui vous fera partager les secrets de l’élaboration de l’Armagnac, suivi

bien évidemment d’une dégustation de Floc blanc et rouge, ainsi que de plusieurs millésimes de notre Or local, l’Armagnac.

Retour à l’hôtel pour le dîner de gala aux couleurs du Sud-Ouest suivi d’une démonstration et d’une initiation à la danse gasconne (Si moins de 25 personnes inscrites la prestation sera annulée.

Dimanche 24 Novembre :

Départ après le petit déjeuner à la découverte du traditionnel Marché au Gras. de Gimont : 90 km

Retour dans votre région. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée en fin d’après midi.Le programme est susceptible d’être modifié en fonction de la disponibilité de nos prestataires.